Здравствуйте!
В Вашем случае нужно подготовить следующие документы: 1. Подлинный протокол внеочередного собрания участников юридического лица или решение единственного участника; 2. Новую редакцию Устава в трех экземплярах, прошитую и подписанную председателем и секретарем внеочередного общего собрания или единственным участником организации; 3. Нотариально удостоверенное заявление по установленной форме Р-13001 о внесении изменений в сведения о юридическом лице.
Уточните в налоговой, платится ли в данном случае государственная пошлина, если да, то в каком размере и по каким реквизитам - подлинное платежное поручение приложите к документам.
Ну и нотариально удостоверенная доверенность для подачи документов, и к ней - нотариально заверенная копия с доверенности, если сдавать документы будет не руководитель организации, а если все же он, то документы о назначении (протокол, решение), ИНН, ОГРН.