Прорванная труба нашей квартиры - Нужны ли расписки о добровольном возмещении ущерба?

Ну это вы уже должны решать с пострадавшими, какой вариант их устроит. И желательно прийти к компромиссу. Если им расписки не достаточно, заверьте её нотариально, чтобы в случае неуплаты вами компенсации, они могли обратиться в суд.

Здравствуйте! Если Вы согласовали сумму ущерба, то можете погасить его добровольно только в расписке нужно все подробно написать, включая сумму, за что получена и что претензий к Вам больше нет.

А Вы согласны оплачивать возмещение ущерба даже не выяснив причину залива?...

Если так, то расписку следует грамотно составить - со всеми обстоятельствами...