Доброго вам времени суток. Нотариус имеет право абсолютное заверить любой скриншот, но это дороговато выйдет. Желаю вам удачи в решении вашего вопроса.
Да конечно, нотариусы имеют возможность заверять страницы с сайтов, для этого правда Вам необходимо сперва узнать, так как не все нотариусы имеют соответствующие технические возможности.