Может ли мама оплатить свое обучение в институте с материнского капитала?

Нет не может, материнский капитал может быть потрачен на строго регламентированные цели:

образование детей;

улучшение жилищных условий семьи (приобретение, строительство и реконструкция).

формирование накопительной части трудовой пенсии матери.

Здравствуйте Елена! Нет, средства материнского капитала можно направить только на образование детей, а не родителей.

Удачи Вам!