Возможно ли переоформление земельного пая на потомственность и стоимость данной операции

Если пай еще не выплачен, то может, но только с согласия других пайщиков. Если выплачен, то достаточно оформить дарение или куплю-продажу.

Если имеется в виду пай земли сельхозназначения, то отчуждение его запрещено мораторием. Возможно только наследование. Пусть мама составляет завещание. Как вариант - оформить договор аренды.

Нам завещание не нужно, так как у меня есть сестра, а мама не хочет чтоб она его оспорила.