Какие документы предоставляються в бухгалтерию для выплаты отпускных. И как они предоставляються в оригинале или копиях.

Для выплаты отпускных вам не нужно никакие документы в бухгалтерию предоставлять, поскольку все данные в бухгалтерии для этого есть.