Соседи сверху очень сильно топают и скрипят полом после 23:00, какие меры можно принять что бы предотвратить это?

Фиксируйте это на видео, предъявите претензию в устной форме. В противном случае вызывайте сотрудников полиции. Данного рода деяния квалифицируется статьей КоАП РФ.