Нарушение права - почему недееспособным не признают слепых и глухих, но отбирают имущество?

Зоя, не факт, что он недееспособный, если он в целом адекватный, то есть понимает значение своих действий и может руководить ими.

Наказуемо ли то что слепого и глухого человека не оформляют недееспособным и не обращаются в органы опеки, но распоряжаются его имуществом?

Если имуществом распоряжаются без согласия на то самим человеком, кому принадлежит имущество, а так же нарушая его права и интересы, то наказуемо.