Как реагировать на требование дополнительной работы без увеличения заработной платы в должности заведующего отделением?

Здравствуйте! Пишите заявление на отказ от дополнительной работы, не обусловленной условиями трудового договора на основании ст.60.2 ТК РФ,или требуйте доплаты. При необходимости обращайтесь с жалобой в трудовую инспекцию.

С распоряжением (приказом) обратитесь в трудовую инспекцию с жалобой, можно также в прокуратуру. Но увеличение объема работы должно быть зафиксировано в документе.

Обязать Вас делать работу, не обусловленную трудовым договором не могут. Обратитесь в трудовую инспекцию, в прокуратуру или в суд. Предварительно объясните это работодателю.

А Вы сами что хотите остаться на прежнем месте работы или уволиться по собственному желанию по просьбе работодателя? Конечно вы имеете полное право обратиться в прокуратуру, в комитет по труду с жалобами, но вы останетесь без работы. Лучше всего договориться с начальством, но выбирать вам. Удачи.