Проблемы с алиментами и невыплата премий - как обратиться к бывшему мужу и бухгалтерии?

Можете, конечно, но бухгалтер Вам может и не ответить. Во-первых, потому что по телефону он не может быть уверен, что это именно Вы, а во-вторых, потому что такие данные он разглашать не вправе. Лучше обратитесь к судебному приставу, попросите показать документы о перечислениях, которые бухгалтерия обязана предоставлять в ССП, если у Вас есть сомнения - попросите приставов провести проверку начислений.