Здравствуйте, Андрей!
Если Вы были трудоустроены официально, то все очень просто: жалобу направляете в инспекцию по труду, а исковое заявление в суд для взыскания в принудительном порядке.
Так же Вы имеете право помимо задолженности по з/п взыскать и проценты согласно ст. 236 Трудового кодекса РФ: При нарушении работодателем установленного срока соответственно выплаты заработной платы, оплаты отпуска, выплат при увольнении и (или) других выплат, причитающихся работнику, работодатель обязан выплатить их с уплатой процентов (денежной компенсации) в размере не ниже одной сто пятидесятой действующей в это время ключевой ставки Центрального банка Российской Федерации от не выплаченных в срок сумм за каждый день задержки начиная со следующего дня после установленного срока выплаты по день фактического расчета включительно. При неполной выплате в установленный срок заработной платы и (или) других выплат, причитающихся работнику, размер процентов (денежной компенсации) исчисляется из фактически не выплаченных в срок сумм.
От уплаты гос. пошлины при подаче иска Вы будете освобождены.