Стоимость договора дарения меняется, если этот договор между родственниками?

Здравствуйте! Нет, никак не меняется. Если даритель и одаряемый являются членами семьи и (или) близкими родственники, то декларировать доход и уплачивать налог при дарении не нужно (п. 18.1 ст. 217 НК РФ).

Здравствуйте, Юлия. Если дарится целое, не доля в недвижимости, - то можете оформить не нотариальный договор, ощутимо сэкономите; в органах Росреестра регистрировать все равно и тот, и другой, без разницы - юридическая сила одинакова. Обращайтесь очно, с документами, - посмотрим, посоветуем, поработаем. Удачи Вам!