что вы вкладываете в понятие "отказаться от страховки"? Кредит вам уже выдан или только планируете ? Ну и, смотря что страхуется:жизнь и здоровье или предмет ипотеки.
Если страхуется приобретаемая недвижимость, то её обязательно нужно застраховать, так как она является заложенным имуществом в банке. На это имущество моет быть обращено взыскание в случае неуплаты кредита. Страховка обязательна.