Нарушение трудовых прав - Как защититься и куда обратиться?

Была на больничном долгое время, директор 2,5 месяца не выдавал денег, пожаловалась по телефону в прокуратуру, ему позвонили и он вынуждает уволиться по собственному желанию, я согласилась, но но его нет на рабочем месте и трудовую книжку не отдают, (т.е.08,08,2016 г. я должна написать заявление, а он будет 11,08,2016 г. и тогда отдаст книжку, а если я не напишу у меня будут прогулы и он меня уволит по статье) Хотя я одна воспитываю дочь 13 лет. Куда я могу обратиться, что-бы была проверка и законность приказов. Теперь, что нельзя жаловаться, если все наши права нарушаются. Спасибо.