Возможность постройки своего гаража рядом с гаражом соседей на границе участка с минимальным отступом

Можете.По письменному согласию.

Если не хотите в будущем нажить себе проблем-не стройте. Может случится так, что сосед продаст свой участок и новый собственник будет против гаража. Начнутся судебные тяжбы-а это обычно так и происходит. Если Вы можете избежать проблем в будущем-не стройте таким образом гараж.