Возможные финансовые проблемы в связи с неправильным оформлением изделий и требования организации
Здесь смешаны разные вопросы. Что касается увольнения, то Вас обязаны уволить по собственному желанию согласно заявлению независимо от каких-либо претензий к Вам. Естественно, и выдать трудовую книжку. Все материальные требования к Вам Вы либо удовлетворяете добровольно либо работодатель идёт с ними в суд и там доказывает их обоснованность. теперь по недочётам: если с Вами был заключён договор о полной материальной ответственности, то вы несёте материальную ответственность в полном размере, если договора нет, то в не более среднего месячного заработка. При отсутствии Вашего согласия удержать с Вас сами ничего не могут. Брать Вам на себя кредит для покрытия каких-то недоказанных убытков не вижу никакой необходимости.
Договор о полной материальной ответственности был подписан мной. Залоговые изделия (золото) находятся на хранении в ломбарде, и клиент в любой момент может прийти и выкупить их. А они заранее составляют акт. Разве они правильно делают?
По поводу (не)подписания Вами акта: это непринципиально, при Вашем отказе они просто составят акт о том, что Вы подписать отказались. Что касается каких-либо материальных требований к Вам, то пусть работодатель идёт с ними в суд. Вам это уже разъяснялось. Там же, в суде, и будет дана оценка правомерности действий Вашего работодателя.