Как защитить свои деньги при покупке дома - советы по предварительному договору и расписке.

Что нужно сделать если я отдаю зададок на покупку дома 310000 рублей, хотела делать предварительный договор в натариусе, она сказала что материальной ответственности этот договор не несет, а расписка при сведетелях двоих будет нести ответственности? Как поступить, чтоб эти деньги не потерять?