А при составление расписки купле продажи документ обязан заверяться нотариусом?

Нет не обязательно ее только надо правильно составить но это не расписка купли продажи а просто расписка в получении денежных средств, о на договор купли продажи составляется договор или договор задатка вам надо обратиться к специалисту и он вам поможет.

Нет,это не расписка,а ДКП.Обратитесь к юристу.