1. Может ли собственник жилья в одностороннем порядке, досрочно отменить временную регистрацию?

Почитайте Постановление Правительства РФ от 17 июля 1995 г. № 713 Об утверждении Правил регистрации и снятия граждан Российской Федерации с регистрационного учета по месту пребывания и по месту жительства и Инструкцию МВД, утверждённуб Приказом от 23 октября 1995 № 393 о правилах и порядке регистрации.

по - моему там такого не предусмотрено (пробел в законодательстве).

Вам в свою очередь надо было не просто регистрировать - а на основании договора в котором и надо было прописать случаи досрочного расторжения. В том числе и в таких случаях.

Сходите посоветуйтесь к инспектору ФМС но вопрос по всей видимости вам предстоит решать в суде.

Как временный выход - поменять замки и не пускать. В случае незаконного проникновения в ваше жилище обращайтесь к участковому или прокурору