Если идёт просрочка уплаты по листу, взимается только 7%, более никаких мер принимать не будут?

7 % это исполнительский сбор, который берут приставы за неисполнение требования в течении 5-ти дней... С Вас могут в дальнейшем взыскать проценты согласно 395 ГК РФ