Проблемы с выплатой зарплаты от ИПшника - возможно ли использовать тетрадку с записями как доказательство работы?

Я до 5.11 этого года работал у ИПшника (разливное пиво), з/п так и не выплатили; связаться с этим ИПшником я не могу (нет его телефона), хотя прочие его данные у меня есть. Договоров я не подписывал, но в магазине осталась тетрадка, заполненная моим почерком (туда я записывал, сколько я продал пива за день). Годится ли она (точнее, не она сама, а её фотокопия) в качестве доказательства того, что я там работал?