Незаконные действия начинающей мастерской - возможность привлечения к уголовной ответственности

Возможно ли привлечь к уголовной ответственности начинающую мастерскую, если она наняла работника без договора, задержала зарплату на 2 месяца, не выплатила последнюю сдельную неделю работы? Мне интересен этот вопрос впринципе. Т.к. на деле получается, что мастерская не имеет средства для существования, но при этом действует, ссылаясь на устный договор, по сути выплата по которому может быть произведена и через лет 20, но не тогда, когда прошел достаточно длительный срок, и изделие реализовано и появляются средства на оплату з.п. Столкнулся с таким вопросом, потому что, деньги задерживали а мне нужно было помогать матери, и по сути искать другую работу. Соответственно деньги не возвращают уже месяца 3. Что в таком случае делать?