В ремонте кофемашина по гарантии четвртый раз, каждый раз более чем сорок пять дней, можно ли оформить обмен товара.

да, если более 45 дней, то обязаны заменить или вернуть деньги, пишите претензию

Да можете - пишите заявление с требованием обмена товара или возврата денег