Могу ли я продать дом не оформленный на меня в собственность, а сразу оформить собственность на покупателей?

По закону Вы не можете продать то, чего нет. Но на практике Вы можете продать участок, на котором стоит не оформленный дом (если я правильно понял Ваш вопрос), а новые собственники уже узаконят дом сами.