Проблемы одинокой матери в салоне - отказ в составлении трудового договора, невыплата оклада и отсутствие компенсаций

Я мать одиночка двоих детей работала в салоне по трудовой книжке без трудового договора начальство наотрез отказались его составлять. Моя месячная зарплата составляла 12 тыс рублей но оклад мне никогда не выдавали яполучала только свой процент, больничные не проплачивали, отпускные не гуляла, хотя бухгалтер в справке 2 ндфл указывала якобы я гуляла никаких заявлений я не подписывала на отпуск. Я написала заявление по собственному желанию после чего мне нужно было отработать 2 недели тогда я взяла больничный во время незыкрытого больничного они меня уволили по собственному и никаких компенсаций не ваплатили. Обязаны ли они мне выплатить все мои оклады за два года а также больничные и отпускные?