Проблемы с выплатой компенсации за отпуск и зарплатой при увольнении по трудовому договору в ИП - что делать?

Я работала 1,5 года по трудовому договору в ИП.Сейчас решила поменять работу и поставила в известность об этом своего руководителя. В данный момент прохожу стажировку на новом месте. Прежний руководитель при личном разговоре сказал, что компенсацию за неиспользованный отпуск выплачивать не будет и з/п тоже, якобы высчитает недостачу по кассе. Кассу руковадитель сверял сам без моего присутствия. Кстати з/п получали просто налом без учета и ведомостей. Печать в трудовой об увольнении также не поставили. Подскажите пожалуйста как мне сейчас лучше поступить?