Проблемы с уходом за престарелыми родителями - Как решить вопрос жилья и продажи квартиры?

Моему отцу 87 лет. Отец инвалид 2 группы. У него диабет. Он живет в однокомнатной квартире с моей мамой (ей 83 года). Мама страдает психическим расстройством. Прячу даже рычаг от газовой плиты. Как единственная дочь и уже на пенсии езжу (живу в другом районе) делать уколы отцу и кормлю их, готовлю, хожу за продуктами… и так уже 7 лет. Устала. Решила, что нужно жить с родителями вместе, но у них и у меня однокомнатные квартиры. Хотела обе квартиры продать и купить нам 2-х или 3-х комнатную. Поэтому решила на отца оформить доверенность (он собственник). Вызванному нотариусу отец сказал кто он, сколько ему лет, а вот адрес свой и мой не назвал. Доверенность не дали, объяснив, что он недееспособный. Подаю в суд на опекунство. Но прочитала в интернете, что скорее всего органы опеки не разрешат мне продать родительскую квартиру, но других денег на большую квартиру у меня нет. Как же поступить?