Расписка составлена от 25.10.12, а деньги переданы 31.10.2012 будет иметь юр. силу в суде.

Если не доказана передача денег в день составления расписки, то такая расписка не действительна, Так как расписка является долговым документом, подтверждающим передачу средств и возникновение обязательств их возврата (или без такого)