Осуществление доставки мяса на дом - необходимые документы и процедуры

Хочу осуществлять доставку мяса на дом, т.е. на оптовой фирме купил и сразу отвез по заказу на дом, стоимость доставки включить в стоимость товара, клиенту соответственно говориться что доставка бесплатно. Какие документы потребуются? Какой код по оквэд? И если тоже самое по магазинам и столовым? Как с ветеринарными документами, они ведь на мою фирму будут выдаваться, и что мне потом снова делать допустим на магазин или столовую от имени моей фирмы для них?