Как оформить дарственную в агенстве недвижимости или у натариуса?

Оформляем договор дарения квартиры, мать дочери, прописаны в разных квартирах. В декабре 2005 г. БТИ сделала оценку квартиры. Как выяснилось в январе-это была инвентаризационная (государственная) стоимость квартиры, а натариус требует рыночную стоимость. Мы не собираемся продавать квартиру. Объясните, пожалуйста, что это за разные стоимости одной и той же квартиры и всё таки какую из них надо учитывать при оформлении документов. У матери ещё есть пятеро детей. Никто пока не претендует на квартиру. Как оформить дарственную в агенстве недвижимости или у натариуса? В такой ситуации, что посоветуете? И одинаковую ли юридическую силу будут иметь эти документы в дальнейшем. С уважением, Андрей.