Может ли внучка купить себе квартиру на деньги, подаренные бабушкой, если бабушка имеет оформленную на себя ипотеку?

Может ли совершеннолетняя внучка, не работающая, купить себе квартиру на подаренные бабушкой деньги?

Может. законом не запрещено.

Если ипотека оформлена на бабушку, то скорее всего, бабушка и должна быть собственником, это все прописано в кредитном договоре и закладной.