Работник столкнулся с невыплатой зарплаты - как защитить свои права?

Муж устроился на работу был составлен договор о том что официальная з/п 22000 тысячи, но и был чёрный нал, типа премии 22000 т.но выплата была только один раз. потом работодатель начал ссылаться на то что перечислений денег от заказчика нет и зарплату соотведственно выплачивать нечем. Муж уволился, потребовав расчётные. На протяжение месяца работодатель грубо говоря кормит завтраками, а деньги так и не выплачивает. Что делать если договор был составлен, но наруки муж его не получал?