Если после увольнения увидите, что с Вас удержали деньги и с удержанием Вы не согласны, обратитесь трудовую инспекцию.
Надо выяснить КАК образовался долг. Это была ревизия или еще что? Законно ли образовался этот долг. Надо смотреть - потом можно оспаривать.