Возможно ли продавать пиво в розлив в розничных магазинах и какими критериями руководствоваться?

Нельзя, так продажа пива в стаканчиках подразумевает его употребление на месте розлива, а это запрещено. Продажа в бутылках позволяет трансортировать пиво до места его употребления.