как написать заявление на отцовство и алименты.

см. ст. 130-131 ГПК РФ .

по отцовству ст. 52 - 54 СК РФ алименты ст. 80-81 СК РФ

вам нужно направить в суд исковое заявление об установлении отцовства и взыскании алиментов

если сами не можете, то целесообразно обратиться к специалистам