Задержка выплаты зарплаты и незаконные изменения должности - как защитить права работника

Работодатель моего мужа задерживает выплату заработной платы уже на 3 месяца. Причем это уже было и с единовременным пособием на рождение ребенка - выплачено было только тогда, когда написали заявление в прокуратуру. Сейчас же в письменной форме начальству было подано заявление с просьбой погасить задолженность по з/плате, которое он даже отказался подписать. Плюс к этому в устной форме супругу было объявлено, что теперь он занимает другую должность, и у него появляются новые должностные обязанности, но ни приказа, ни дополнения к трудовому договору, ни соответствующей записи в трудовой книжке сделано не было. Когда он отказался выполнять новые обязанности, ему пригрозили увольнением и начали изживать с работы. Подскажите, что лучше предпринять?