Здравствуйте! Если у нас сокращение штатного расписания, а мы набрали людей в бюджет? Как быть?

Сокращать… иного не дано.

а какие тут еще могут быть варианты? Сокращать.

и в бюджете сокращения проходят.

Здравствуйте. Утвердите бюджет на сокращение и издайте приказ о сокращении.