Не должны оплачивать, если не прописаны и квартира переоформлена через Росреестр.

Нужно обратиться в те организации, которые присылают квитанции, с заявлением о смене собственника.

Рекомендую Вам обратиться в ресурсоснабжающие организации и расторгнуть договор на услуги.

Вы ЛС закрыли? Обратитесь в УК и в организации с заявлением о смене собственника. С собой паспорт документы подтверждающие сделку.