насильно никто не заставит

Субботник дело добровольное. УК может предложить, вы отказаться

УК может предложить, но не требовать.

Имеет право использовать труд жильцов и объявление повесить имеет право.

это же всё добровольно, никто не заставляет работать

Можно убрать палисадники у окон и посадить цветы, взять мешки для утилизации в УК и грабли. Остальную территорию убирать должен дворник.