Как оформить дарственную на сына и оставаться его опекуном в случае проживания в оформленном на него доме?

Добрый день. Регина.

Быть законным представителем ребенка в договоре дарения Вы не можете, нужен либо его отец, либо представитель органа опеки и попечительства (если отец лишен родительских прав или скончался). По крайней мере, в России так.