Проще - обратиться в банк с просьбой пересмотра условий договора по кредиту, ст.420 ГК.

Ну если вам банк готов увеличить кредит под залог, то это самый простой вариант, если нет, то залог второго объекта

Согласно статье 335 Гражданского кодекса РФ, договор залога является ограниченным вещным правом, по которому заложенное имущество не может быть передано в собственность кредитору. При этом, изменение условий залога возможно только с обоюдного согласия сторон договора. Если стороны договорились о перезалоге квартиры, то по общему правилу это означает переоформление права собственности на заложенное имущество от залогодателя на залогодержателя. Однако, в рамках соглашения между сторонами может быть оформлено обременение квартиры в пользу залогодержателя, что позволит обеспечить интересы кредитора в случае нарушения залоговых обязательств.