Карина, это должно быть предусмотрено Правилами внутреннего распорядка школы.
Образовательная организация в рамках закона вправе устанавливать указанное Вами в правилах внутреннего трудового распорядка. Но положения правил не должны нарушать (ущемлять) законные права и интересы обучающихся.
Оспорить правила можно в прокуратуру или в суд.
В школе или регионе могут быть общие требования к внешнему виду: опрятный, придерживаться принципов делового стиля. Но и с распущенными волосами можно выглядеть опрятно. Соответственно, нигде нет прямого запрета на распущенные длинные волосы у школьниц во время занятий.
Вы удивитесь, но и на многих должностях, когда вы будете работать в будущем, тоже запрещают распущенные волосы, это называется "деловой стиль". Так что привыкайте!
Школа, колледж или офис - это организации, где могут быть свои правила.