Так это вы должны дать объяснения, почему именно так это произошло.

Выбор вида транспорта (самолёт, поезд и т.д.) это Ваше право. Гостиница - тут могут быть ньюансы - время заседания, когда Вы ночевали (до или после заседания), расписание. Например, если заседание вечером, Вы могли не брать обратный билет в связи с возможными задержками заседания. Переночевали и спокойно улетели. Если заседание утром, то для того, чтобы на него успеть Вы прилетели накануне. Вообще, эти вопросы должны возникнуть, если их поднимет противная сторона.

Не надо обосновывать... есть проездные документы и все тут... у человека есть право на труд и на отдых... после рабочего дня, к нем приравнена дорога, вы вправе отдохнуть, посвятить себе время и пр.

Как правило такие вопросы в суде не задают...

Если исходить из подобной логики обоснования судебных расходов да и вообще исследования доказательств -- то очень легко скатиться в свои рассуждениях к демагогии и абсурду...