Да, можете. Вам и покупателю нужно выбрать нотариусов по своему месту жительства. Т.е., сделка будет проходить с участием 2 нотариусов.
Вы у своего нотариуса оформляете и подписываете договор купли-продажи, покупатель делает то же самое у своего нотариуса. Договоры оформляются на бумажном носителе, и в электронном формате.
Далее нотариусы работают между собою, а затем вы и покупатель получите документы по завершенной сделке.
Разъяснения о нюансах удаленной сделки вы вправе получить у нотариуса.
Регламентирующие законы: Основы законодательства РФ о нотариате, приказ Минюста № 222 «Об утверждении Порядка взаимодействия нотариусов с единой информационной системой…», приказ Минюста № 226 «Об утверждении форм реестров регистрации нотариальных действий…»,