Если у матери есть доверенность на меня она может обратиться к нотариусу для заключения аоиментного соглашение между мной и собой?

Если такое указано в этой доверенности.

С уважением.

Нет, соглашение об уплате алиментов это двухсторонняя сделка, мама должна подписать соглашение с кем то вместо вас, она не может одна действовать как две стороны соглашения. Оформляйте доверенность на кого то другого