С какой бы структуры Вы не начали, лучше, если это будет государственная структура, где Вы получите и бесплатный драгоценный опыт, и некоторые связи

Здравствуйте, с любой, которая вам даст на это возможность. Для вас в первое время главное практика и опыт, а также стаж и запись в трудовой книжке.

Смотря кем Вы видите себя в будущем. Сейчас Вы можете оформиться в качестве помощника или стажера адвоката, например.

.

С Уважением, адвокат в г. Москва – Степанов Вадим Игоревич.

Что лучше для Вас именно решать только Вам. Обычно самые опытные юристы - это судьи. Потому рекомендую рассмотреть вариант работы помощником судьи.