Можно ли переделать документы на дарственную?

Здравствуйте. Если вы имеете ввиду завещание, то завещатель вправе отменить или изменить составленное им завещание в любое время после его совершения, не указывая при этом причины его отмены или изменения.

Для отмены или изменения завещания не требуется чье-либо согласие, в том числе лиц, назначенных наследниками в отменяемом или изменяемом завещании.

После отмены завещания, вы вправе распорядиться своим имуществом по своему усмотрению в том числе и подарить.

Можно ли переделать документы на дарственную?

нет.