У меня по соседству организовалось КФХ более 500 голов овец. На жилой улице. Это законно?

Здравствуйте! С этим вопросом Вам нужно обратиться в местные органы власти. Именно они дают разрешение на организацию КФХ. Если разрешения нет, то деятельность КФХ незаконна.

Напишите заявление в прокуратуру для проверки законности.