При подачи апелляционной жалобы указывают суд апелляционной инстанции, при подаче кассации - кассационной... Если по новым - то в тот же... АПК РФ, ГПК РФ, КАС ФР, КоАП РФ, УПК РФ - процессуальные нормы в них!
Апелляционная жалоба подается в суд апелляционной инстанции через суд первой инстанции.
Обычно в шапке пишется: В "название апелляционного суда" через "название суда первой инстанции".
Жалоба направляется в суд первой инстанции. Госпошлина платится на реквизиты суда апелляционной инстанции.
В заявлении о пересмотре решения, вступившего в законную силу, указывается суд, который вынес данное решение. Заявление адресуется в данный суд. При подаче апелляционной жалобы, после указания Тюменского областного суда не нужно указывать "через... суд". Статья ГПК РФ указывает порядок направления апелляционной жалобы через суд, вынесший решение, но это не обязательно указывать вверху жалобы.