Как расторгнуть договор о целевом обучении и выплатить штраф после месяца обучения?

В договоре должны быть прописаны условия расторжения. По закону расторжение возможно по инициативе любой из сторон. Так что можете. О последствиях расторжения в договоре читать надо, если там указано.